时间：2026-01-08 03:17:09 来源：暖茶文传

简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜生吃熟吃蘸酱等），好还好又可以熟吃（如炒、蔬菜生吃熟吃蒸、好还好煮等），蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋。    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜生吃熟吃蘸酱等），好还好又可以熟吃（如炒、蔬菜生吃熟吃蒸、好还好煮等），蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋。

    蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便，营养保全，好还好没有破坏，蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少，整体比较健康。蔬菜熟吃的好处是确保卫生，很多营养素如钙、铁、镁、胡萝卜素等能吸收得更好，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。

    蔬菜生吃的坏处是病菌、虫卵难以完全杀灭，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。蔬菜熟吃的坏处是营养流失，有时还特别严重；油、盐摄入量大增。

    总之，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，不必纠结哪种方式更好，根据自己习惯，吃法尽量多样化一些，扬长避短，减油减盐，合理烹调。网络上曾有人呼吁不要炒菜，尽量生吃，推崇蔬菜沙拉等生食。这既无可能，也无必要。

上一篇：小波特27+11戈登复出砍20+6 篮网胜掘金
下一篇：小升初英语写作简单技巧

• ·达喀尔拉力赛第一赛段：西班牙新星卡内特领跑摩托车组
• ·22场开得实在、认真、持久的民营企业座谈会
• ·《天涯月》(乌兰托娅演唱)的文本歌词及LRC歌词
• ·全国机动车保有量达4.6亿辆 全国机动车驾驶人达5.5亿人
• ·欧冠巅峰对决成主帅保卫战 皇马主场翻身可博胜
• ·《超级再跳一次》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·字母哥空砍33+15麦科勒姆绝杀 奇才胜雄鹿
• ·夏季饮食养生家庭食谱
• ·三国天下归心孙尚香培养攻略分享
• ·心动小镇11.7溜溜橡木与无瑕萤石位置
• ·中考英语作文指导：应用文写作——通知
• ·背包英雄弓箭流背包蛙打法攻略
• ·国产AI芯片奋起直追 已达旗舰级英伟达显卡20%水平
• ·新三国志曹操传困难41
• ·字母哥空砍33+15麦科勒姆绝杀 奇才胜雄鹿
• ·名菜也可以被篡改：详解家庭版三杯鸡